Biscoitos Decorados
24/05/2024
Uma coisa é fato: os primeiros clientes de toda confeiteira são sempre ou da família ou aqueles amigos antigos que estão sempre com você. Essa encomenda foi para uma dessas amigas. Já fiz biscoitos para o lançamento de um livro dela (aqui), para o chá de cozinha (aqui), para o casamento (aqui), entre outros, mas agora o motivo da comemoração foi o seu aniversário de 40 anos!
Ela é completamente louca pela cor lilás desde que eu a conheço, e de todas as ideias de biscoitos que ela sugeriu, acabamos escolhendo esse modelo, uma decoração mais simples e delicada, com um fundo lilás e filigranas em branco. Eu conto mais sobre os biscoitos nas legendas das fotos abaixo.
Biscoito amanteigado de baunilha em formato de coração com uma base de glacê real na cor lilás. Projetei a imagem das filigranas sobre o biscoito, risquei com lápis (atóxico) os traços para guiar o meu traço e decorei com glacê branco em ponto firme e bico perlê número 0.
Uma curiosidade sobre as filigranas é que nos biscoitos de referência que a cliente me mandou, cada biscoitinho tinha um desenho diferente porque a confeiteira fazia as filigranas direto no biscoito, sem usar um guia. Deu um efeito bem bonito mas eu gosto de padrão, então preferi fazer todos os biscoitos iguais, com o mesmo padrão de filigranas... isso facilita o trabalho de produção e deixa o resultado mais "seguro". Na segunda foto eu mostro o lacinho de cetim que fiz para embalar os biscoitos.
Foram mais de 50 biscoitos decorados com muito amor e que foram arrumados nessa linda cesta feita pela cliente.
