Biscoitos Decorados
25/08/2015
Em maio recebi uma encomenda de biscoitinhos no palito com o tema da Galinha Pintadinha. Quase desisti, com medo (sim, eu confesso) de precisar fazer o rosto da famosa Galinha e acabar fazendo um desastre do mundo animal. Fazer rostos sempre me assustam e ainda mais de uma personagem com características e cores tão marcantes, porque qualquer errinho acaba ficando gritante, seja um olho um pouquinho torto, um cílio, uma sobrancelha não equilibradas, e o personagem que deveria ser fofo acaba ficando um horror. Vide tantas piadinhas na internet sobre obras de arte mal restauradas ou bolos que não deram muito certo... :P
Minha saída para conseguir aceitar a encomenda foi criar uma versão "estilizada" da Galinha, sem a necessidade de fazer todos os detalhes mas ainda assim permitindo que ela fosse identificada, principalmente pelas cores usadas. Acho que o resultado ficou bem bacana no final... simples e ainda assim, fofo. Com o tempo e a prática, o medo de fazer biscoitos decorados com rostos está diminuindo e você acaba ganhando mais confiança e firmeza no seu próprio traço com o glacê. O melhor segredo para trabalhar com glacê é sem dúvida a prática. Segue o passo a passo abaixo:
(1) Biscoitinhos de chocolate no palito para assar (2) Biscoitinhos assados (3) Contorno com glacê misturando alguns tons de diversos corantes azuis para dar a cor mais próxima possível da Galinha Pintadinha (4) Flooding
Esq: a encomenda foi para um aniversário de criança, então criei dois modelos, o primeiro com o nome e umas "gotinhas" de glacê branco, para simular as penas estilizadas. Dir: e o segundo modelo com o rosto da Galinha, onde foram feitos primeiro os olhos com glacê branco e confeito de chocolate para formar a íris, e depois com corante laranja amarelado foi feito o bico. Por fim usei canetinha de corante alimentício para fazer pequenos detalhes nos dois modelos (como dá pra ver na foto lá de cima).
Pirulitos embrulhados com fitilhos combinando, prontinhos para a festa!
