Biscoitos Decorados
28/10/2021
Quando você pensa em Halloween as cores que primeiro vêm à mente são preto e laranja, né? Pois essa foi a segunda vez que fiz biscoitinhos de Halloween e pela segunda vez eu passei longe do preto + laranja! :)
Como os biscoitos foram para uma festinha infantil, a mamãe nas duas vezes me pediu uma coisa mais delicada, então em 2020 o Halloween foi em lilás (veja aqui) e esse ano em cor-de-rosa! Para esse conjunto eu quis fazer modelos diferentes do primeiro, então criei uma fantasminha que dá vontade de abraçar, uma aranha bem olhuda, e um chapéu de bruxa a pedido da cliente. Segue então abaixo mais algumas fotos e o passo a passo desses biscoitos tão cheios de "foforror"!
A fantasminha foi a mais trabalhosa pelo grande número de etapas na decoração: preenchimento em branco com o espaço dos olhos, aplique de lacinho de açúcar na cabeça e desenho das mãos e das bandeirinhas, que foram preenchidas com dois tons intercalados de rosa, o glacê preto em consistência mais firme para o preenchimento dos olhos e da linha que segura as bandeirinhas, o glacê branco para dar o volume das mãos que seguram as bandeirinhas e, por fim, os detalhes em canetinha de corante (sorriso e texto das bandeiras) e as bochechinhas feitas com corante alimentício em pó.
A aranha zoiúda começou com o risco do desenho sobre o biscoito, o preenchimento com glacê preto seguido do aplique de lacinho de açúcar na cabeça. Após o corpo estar com o glacê já seco foi feito o preenchimento dos olhos com glacê branco e os detalhes feitos com canetinha de corante.
O chapéu da bruxa teve o preenchimento com glacê rosa, uma faixinha preta e o desenho da fivela com glacê branco que depois foi pintado de dourado. Quer saber como fiz esse formato de chapéu de bruxa no biscoito? Segue a leitura e olhe a próxima foto aqui embaixo!
Esse conjunto teve dois dos três biscoitos criados com cortadores inusitados! O formato de chapéu de bruxa eu consegui usando um cortador de biscoito em formato de sorvete, de ponta cabeça, e tirando a "bola" de baixo. O formato da aranha eu fiz dentro de um biscoito feito com um cortador em formato de uma nave de Star Wars. Esses "shape shifters" que são o uso de um formato de cortador para criar um biscoito com outro formato, é uma das coisas mais divertidas da confeitaria!
E aqui o conjunto completo com os biscoitinhos para a festa (e uma aranha de plástico no cantinho, muito intrigada com essa movimentação toda).
Biscoitos embalados e fechados com lacinhos em fita de cetim.
