Biscoitos Decorados
03/09/2020
Setembro é sempre um mês especial aqui no Biscoitoterapia porque além de ser o mês de aniversário da minha sobrinha, é também o da Lorena, a filha de uma amiga minha que acabou virando minha cliente mais VIP de todas! :P
Para o primeiro aninho da Lorena, a mamãe Camila fez uma festa com tema de Sorvetes, tudo em candy color super lindinho, e juntas decidimos esses três modelos para serem as lembrancinhas da festa: sorvete de casquinha, sorvete de palito e alguns biscoitos de número 1 no palito. Aproveitei para dar um ar ainda mais fofo criando um rostinho sorridente e malandro em todos os sorvetinhos! Segue o passo a passo abaixo (que também tem novidade... foi meu primeiro passo a passo com VÍDEO!):
No biscoito de número 1 acho que o maior "segredo" são essas marcações com canetinha de corante demarcando os limites de cada cor, eu usei uma régua fina para que todos os espaços ficassem com tamanhos equivalentes. Depois foi só preencher com glacê mais fluido, sempre esperando o glacê secar para fazer a cor seguinte. Apliquei um confeito de açúcar em formato de florzinha na parte de baixo do biscoito, "colando" ele com o próprio glacê.
O biscoito de sorvete de casquinha ganhou confeitos candy color (da Mix) no topo que combinaram bastante com o estilo fofo da coleção. O detalhe que faz toda a diferença nessa decoração é o efeito de sorvete "escorrendo" feito no final, com glacê em consistência média.
O biscoito de sorvete no palito segue quase os mesmos passos do biscoito de casquinha, a maior diferença dele é que precisei marcar o topo para que todos ficassem iguais, e fiz isso do jeito mais simples possível: desenhei em um papel, recortei e usei como máscara sobre o biscoito, riscando o contorno com canetinha de corante. A etapa final desse passo a passo foi a minha primeira tentativa de gravar um VÍDEO decorando biscoitos!!! O vídeo não está perfeito mas dá para ter uma ideia melhor da decoração... Eu publiquei o vídeo no instagram do Biscoitoterapia e pode ser visto abaixo:
A finalização dos biscoitos de número foi com glacê firme na cor verde para criar folhinhas ao redor do confeito de flores. E a finalização dos biscoitos de palito foi com canetinha de corante, tanto no rostinho quanto nos "riscos" de madeira do palito.
A finalização dos biscoitos de casquinha também foi com a canetinha de corante no rosto e esse foi o conjunto final com as três cores pasteis!
Biscoitinhos embalados e aqui também teve uma coisa diferente: achei para vender essa linda fita de cetim (da marca Progresso) com uma cor chamada "Arco Íris" e ela é assim: toda mesclada em candy colors e combinou MUITO com a coleção dos sorvetinhos!
Para finalizar, duas fotos enviadas pela cliente com os biscoitinhos decorando a festa e, olha só, um dos sorvetes acabou virando um topo de bolo improvisado!! :)
