Biscoitos Doces
14/10/2015
Em julho fiz uma pausa nos biscoitos decorados para descansar um pouquinho e aproveitei para testar novas receitas e essa é uma delas! Pequenos biscoitinhos com sabor de anis.
A receita não foi tirada da internet, mas sim de um livrinho de receitas que ganhei, então transcrevo a seguir: 100g de margarina + 3 colheres de sopa de açúcar + 1 ovo + 1 pitada de sal + 2 colheres de sopa de licor de anis + 200g de farinha de trigo + 1 colher de café de fermento em pó + 1 colher de chá de aroma de anis. Só misturar tudo deixando a farinha de trigo por último até dar ponto, cortar e assar.
Acabei me surpreendendo com o resultado, os biscoitinhos ficam com um sabor suave de anis (nem forte demais, nem "sem graça" demais) e ficam com uma consistência deliciosa. Fora que se cortá-los em tamanhos pequenos, eles rendem horrores!
ESQ: estrelinhas prontas para assar! Os biscoitos não crescem quase nada, então dá para colocá-los bem próximos uns dos outros na assadeira. DIR: muuuuuitas estrelinhas prontas =)
Finalizei os biscoitos passando eles no açúcar Premium da União, mas eles podem ser comidos sem o açúcar que já ficam uma delícia.
