Biscoitos Doces
16/12/2011
Eu sou suspeita para falar de doce de leite porque é um dos meus doces preferidos, então numa bela sexta-feira resolvi fazer biscoitinhos recheados com doce de leite.
O único problema é que não me lembro qual receita eu usei para fazê-los, só lembro que foi um repeteco de alguma das receitas que eu já tinha feito, provavelmente ou a dos biscoitinhos de laranja ou da barrinha de aveia.
O recheio não tem segredo, apenas um doce de leite normal feito com uma lata de condensado (também pode ser comprado pronto). Apenas inventei um pouco na decoração pois fiz dois modelos diferentes, para brincar um pouco com meus cortadores de biscoitos novos: um círculo com a borda dentada, que envolvi em açúcar de confeiteiro; e um coração com açúcar cristal cor-de-rosa. A opinião foi unânime: o primeiro ficou mais gostoso.
