Biscoitos Doces

Sequilhos de Leite Condensado
03/09/2011

Minha primeira incursão no mundo dos biscoitos depois de adulta! Uma amiga minha colocou o link de um blog no Twitter e quando eu fui visitar, descobri essa delícia.

Os biscoitos são muito fáceis de fazer, levam poucos ingredientes (apesar de levarem um pacote inteiro de amido de milho). É bem quebradiço, característica típica dos sequilhos, mas o leite condensado deixa com um sabor docinho muito bom.

Não cheguei a contar quantos deram, mas a foto aí de cima mostra tudo... foram 4 assadeiras grandes porque cortei com formatos grandes e deixei bastante espaço entre eles na assadeira, já que eles crescem bem.

O legal deles é que dá pra fazer diversos tipos de decoração. Desde a clássica marca de garfo em cima, até pincelar com clara de ovo e jogar açúcar cristal colorido antes de assar, como fiz.

Sequilhos de Leite Condensado

Bem improvisado, coloquei alguns sequilhos numa caixa de plástico, dessas que vêm com frutas na feira, fiz um cartãozinho fofo e prendi com uma fitinha

A receita foi retirada daqui:
http://saborear-saboreandoavida.blogspot.com/2008/11/dois-biscoitos.html