Biscoitos Salgados
24/12/2014
Em setembro fiz uma pausa nos biscoitinhos decorados para testar uma receita de biscoito de cebola que eu achei. É sempre mais fácil achar receitas de biscoitos doces ao invés de salgados, por isso quando eu acho alguma de biscoito salgado interessante, corro para testar. Gostei demais dessa receita porque os biscoitinhos não ficam extremamente duros (por sinal ficam bem macios) e o sabor é um "salgadinho" na medida, nem exagerado e nem sem graça. É bem estilo Elma Chips, impossível comer um só, hehehe.
O que posso dar de dica para essa receita é deixar a farinha de trigo por último e ir colocando aos poucos até dar ponto, eu acabei usando bem menos farinha do que a receita pedia. De resto, é só juntar tudo, fazer as bolinhas, pincelar com gema e levar ao forno. Mais fácil e rápido de fazer, impossível!
Esq: essa foi a marca da sopa de cebola que usei na receita. Dir: massa pronta com a única desvantagem de render pouco (e acabar muito rápido!)
Esq: biscoitinhos prontos para assar, em uma assadeira levemente untada (eles não crescem nem grudam, não é preciso papel manteiga). Dir: assados, salgados e deliciosos! =)
A receita foi retirada daqui:
https://naminhapanela.com/2014/06/biscoito-de-cebola/
https://naminhapanela.com/2014/06/biscoito-de-cebola/
