Biscoitos Salgados
05/04/2012
Imagina uma mistura de Doritos com Fandangos! Esse é o Crocantinho de Fubá e Queijo, receita dessa semana, em que decidi fazer algo salgado pra compensar o excesso de chocolates da Páscoa... =)
A receita é mesmo muito boa, o sabor dos biscoitos é delicioso, porém tive alguns probleminhas, todos fáceis de consertar. Em primeiro lugar os biscoitos ficaram muito salgados. Mas quando eu digo salgado é assim: você come dois e sai correndo pra beber água em seguida. Acredito que a causa disso tenha sido os dois tabletes de caldo de galinha... com certeza um só já seria suficiente pra dar gosto sem deixar tão salgado. O segundo probleminha que tive foi com relação à consistência, já que o título diz "crocantinhos" mas os biscoitos acabaram ficando mais moles e macios do que secos e crocantes. Isso não chegou a atrapalhar a gosto, mas acho que teriam ficado mais gostosos de fossem crocantes. Talvez a causa disso tenha sido porque eu usei polentina ao invés do fubá pré-cozido... numa próxima tentativa com essa receita usarei o fubá mesmo. Mas no geral, é uma receita que eu recomendo!
Rendem por volta de 90 quadradinhos
A receita foi retirada daqui:
www.receitasnestle.com.br/receitas/crocantinhos-de-fuba-e-queijo
www.receitasnestle.com.br/receitas/crocantinhos-de-fuba-e-queijo
