Sobre o Biscoitoterapia
Por que Biscoitoterapia?
Por volta de julho ou agosto de 2011 eu estava passando por um daqueles momentos típicos de stress dos dias atuais e o cansaço chegou a um ponto que eu percebi que precisava urgentemente de um descanso para a minha cabeça... eu precisava de uma terapia, aquele momento em que você se desliga dos problemas e se afunda em algo que gosta de fazer e que é extremamente benéfico tanto para o corpo quanto para a mente. Só que eu precisava achar a MINHA terapia. E achei, voltando no tempo e lembrando das minhas férias escolares quando eu adorava pegar os livros de receita da minha mãe e procurar por algo que fizesse meus olhos brilharem... e eles sempre brilhavam com as receitas de bolos e biscoitos.
Fui para cozinha mas o que eu achava que seria apenas um momento para desestressar acabou virando um vício e comecei a experimentar receitas novas quase toda semana! Comecei então a presentear amigos e parentes com meus biscoitinhos, me apaixonei pela decoração com glacê real, comecei a estudar o assunto e quando me dei conta já estava recebendo encomendas. Hoje meu hobby vai além da terapia, ele virou uma paixão. E como eu sempre digo: fazer biscoitinhos é uma terapia para quem faz e também para quem come! :)
Por volta de julho ou agosto de 2011 eu estava passando por um daqueles momentos típicos de stress dos dias atuais e o cansaço chegou a um ponto que eu percebi que precisava urgentemente de um descanso para a minha cabeça... eu precisava de uma terapia, aquele momento em que você se desliga dos problemas e se afunda em algo que gosta de fazer e que é extremamente benéfico tanto para o corpo quanto para a mente. Só que eu precisava achar a MINHA terapia. E achei, voltando no tempo e lembrando das minhas férias escolares quando eu adorava pegar os livros de receita da minha mãe e procurar por algo que fizesse meus olhos brilharem... e eles sempre brilhavam com as receitas de bolos e biscoitos.
Fui para cozinha mas o que eu achava que seria apenas um momento para desestressar acabou virando um vício e comecei a experimentar receitas novas quase toda semana! Comecei então a presentear amigos e parentes com meus biscoitinhos, me apaixonei pela decoração com glacê real, comecei a estudar o assunto e quando me dei conta já estava recebendo encomendas. Hoje meu hobby vai além da terapia, ele virou uma paixão. E como eu sempre digo: fazer biscoitinhos é uma terapia para quem faz e também para quem come! :)
Olá! Meu nome é Luciana mas na internet sou mais conhecida como Luky. Sou de São Paulo, tenho 44 anos, sou formada em Publicidade e em Design Gráfico e trabalho há mais de 22 anos como webdesigner. Ser "biscoiteira" é um hobby que acabou virando uma segunda profissão.
Para os biscoitos não decorados: eu escolho um tipo de biscoito que tenho vontade de fazer, pesquiso diversas receitas até achar uma que me pareça mais interessante, vou pra cozinha e faço o teste, depois corro aqui pro site para dividir minha experiência! Recentemente comecei a aceitar encomendas desses biscoitinhos também. Dê uma olhadinha nos sabores e tipos de biscoitos nessa página, e faça sua encomenda clicando aqui.
Para os biscoitos decorados: esses são bem mais trabalhosos pois é preciso pesquisar o modelo e a técnica ideal, assar e decorar, sendo que a decoração com glacê real precisa de várias etapas. São tantas opções, técnicas e possibilidades que a decoração de biscoitos com glacê é um universo quase infinito de criação e beleza! Conheça os biscoitos que eu já fiz nessa página, e faça sua encomenda clicando aqui.
Espero que quem visita este site possa ficar com um pouquinho de água na boca e quem sabe não se aventurar também na cozinha. Fazer biscoitinhos, decorados ou não, exige um bocado de paciência e dedicação, mas quando eles são feitos com amor tudo é recompensado. Levar doçura para a vida das pessoas e ver a alegria no rosto de quem recebe e experimenta os biscoitinhos é uma das sensações mais legais do mundo!
