Biscoitos Decorados
04/08/2022
Como estou atualizando o site mais de um ano depois que eu fiz essa encomenda (shame!), confesso que não lembro muitos detalhes MAS lembro que tive duas encomendas iguais, uma em agosto de 2022 e outra em dezembro de 2022, e nos dois casos as clientes iam se mudar para o Canadá e queriam fazer uma festa de despedida!
A escolha foram biscoitinhos com a bandeira do Canadá e com a bandeira do Brasil, além dos biscoitos em formato da folha de maple. Os biscoitos temáticos do Canadá eu já tinha feito e podem ser vistos aqui e aqui, mas a bandeira do Brasil foi a primeira vez que fiz e apesar de ter vários truquezinhos, é uma DELÍCIA de fazer! Então segue o passo a passo dela abaixo:
Usei um cortador retangular e marquei o centro com lápis (atóxico). Fiquei bem na dúvida sobre qual ordem eu deveria usar para decorar, se começaria de fora para dentro ou de dentro para fora, mas optei por começar pelo "meio", assim quando ele estivesse seco já daria para decorar as outras duas partes sem risco do glacê se misturar. Fiz então primeiro o amarelo, depois o centro azul e por último o verde de fora. Com tudo pronto, foi só fazer a curvinha do centro, com glacê branco firme. Muitas biscoiteiras usam a técnica de contorno + flooding (eu usava há muito tempo atrás), e nesse caso funcionaria super bem porque as delimitações do desenho precisam ficar bem certinhas, então para quem está começando eu sugiro fazer primeiro os contornos com glacê firme para depois fazer o preenchimento. Eu fiz direto sem contorno, usando glacê em consistência média para as três cores da bandeira, mas fazer isso exige muito mais cuidado, tanto na firmeza da mão, quanto no ponto certinho do glacê.
Aqui os conjuntos prontos do Canadá e do Brasil. E já estou doida pra fazer essa bandeira na próxima Copa do Mundo... #ficaadica
Foram muuuuuitos biscoitinhos! :)
Aqui estão alguns registros que as duas clientes me mandaram, com fotos dos biscoitinhos na decoração das duas festas e um relato que me emocionou toda!
