Biscoitos Decorados
28/02/2018
Voltando a atualizar aos poucos aqui, hoje trago as fotos de uma encomenda deliciosa que fiz em dezembro para uma grande amiga que quis presentear seu namorado com biscoitos decorados como bolas de futebol. E os biscoitos foram mais do que caprichados: massa de chocolate, decoração com glacê real e... recheio de brigadeiro!!! Difícil resistir à essa combinação. Segue o passo a passo abaixo:
(1) Biscoito de chocolate cortado em formato redondo (2) Contorno com glacê preto (3) Flooding com glacê preto (4) Flooding com glacê branco
O grande segredo dessa decoração é usar uma "cola", ou seja, imprimir uma imagem de bola de futebol e reproduzir os traços do mesmo jeito porque é um desenho praticamente impossível de ser reproduzido à mão livre! Outra dica é deixar o glacê preto secar bem antes de preencher os espaços restantes com o glacê branco, para que uma cor não manche a outra. Nas fotos acima os biscoitos finalizados com o recheio de brigadeiro (huuumm!) e embalados em caixinha para presente.
