Biscoitos Decorados
05/10/2022
Essa foi uma encomenda para uma festa de aniversário com tema Jardim das Borboletas. A mamãe Kris me mandou algumas referências e acabamos definindo esses dois modelos - a borboleta e a florzinha - nas cores da festa, tons pastéis fofos em rosa e turquesa. Os modelos possuem uma decoração simples e o que dá o grande charme deles é justamente a combinação das cores.
Espero que a festa da Giullia tenha sido linda e delicada como ela, e que eu possa ter contribuído trazendo um pouquinho de doçura também!
Passo a passo da borboleta: biscoito amanteigado de baunilha com base em glacê. Risquei com lápis (atóxico) os contornos das asas para servir de guia e usei glacê branco em consistência firme para fazer os detalhes.
Passo a passo da florzinha: biscoito amanteigado de baunilha. Risquei o centro das flores usando como guia a base do bico de confeitar, aí preenchi os centros e joguei pó comestível perolado com o glacê ainda úmido. Risquei as divisões das pétalas (para que todas tivessem o mesmo tamanho) e fui preenchendo de forma intercalada, esperando as primeiras secarem para então preencher as outras. Com todo o glacê já seco, usei um pouco de glacê branco firme para fazer os tracinhos finais.
Um pouco mais dessa produção fofa que foi MUITO fotografada, em MUITOS ângulos e disposições diferentes, hehehe... e a difícil arte de escolher qual foto vai pro site!
Os biscoitos ganharam uma embalagem simples, somente selada, como a cliente pediu.
