Biscoitos Decorados
22/08/2017
Essa foi uma encomenda muito especial que recebi em junho para o Dia dos Namorados pois foi uma parceria feita entre o Biscoitoterapia e o Gran Poutine. O Gran Poutine é uma empresa que faz os tradicionais poutines canadenses (batata frita com pedaços de queijo e molhos quentinhos) e além de fazerem festas e eventos particulares, eles também vendem os poutines e outras delícias todos os domingos no Panela na Rua, uma das mais tradicionais e bacanas feirinhas gastronômicas de rua em São Paulo.
No final de semana do Dia dos Namorados esse ano, eles fizeram uma promoção e todo mundo que comprou um poutine na barraca deles na feirinha ganhou de presente um biscoito decorado do Biscoitoterapia. Fiz esse modelo simples e fofo e o resultado foi um sucesso! Segue abaixo o passo a passo da decoração:
(1) Biscoito amanteigado, cortado em formato de coração (2) Contorno com glacê vermelho (3) Flooding (4) Contorno feito com glacê branco salpicado com açúcar cristal
A decoração foi finalizada com a palavra "Love" escrita no centro com glacê branco em consistência firme, foi a primeira vez que usei letra cursiva para escrever dentro dos biscoitos e apesar de ser bem mais difícil, achei o resultado muito mais delicado. Foram mais de 80 biscoitos para a encomenda!!
Fiz uma embalagem especial para essa encomenda, com uma tag personalizada de Dia dos Namorados e o logo do Gran Poutine. Na última foto, a lousa no stand do Gran Poutine no Panela da Rua anunciando a promoção de Dia dos Namorados.
Quem quiser saber mais sobre o Gran Poutine é só clicar aqui:
instagram.com/granpoutine/
