Biscoitos Decorados
15/09/2023
Uma das coisas mais legais de fazer biscoitos decorados para festas infantis é que os temas são sempre diferentes, e apesar de alguns temas clássicos nunca saírem de moda, todo ano surgem temas que são o "vício" da criançada. Em 2023 um dos grandes "vícios" foi a Wandinha, graças ao lançamento da série da Netflix com a Jenna Ortega. E, claro, para mim que sou uma criança dos anos 80 que cresceu vendo a Christina Ricci de Wandinha, esse é um temaque eu AMEI fazer!
Esses biscoitinhos foram para o aniversário da minha sobrinha que está numa fase muito Wandinha, adorando se vestir de preto... ainda mais porque ela tem uma amiga loirinha que adora se vestir de Enid, então não houve dúvida: um modelo retratando a Wandinha e outro retratando o vitral do quarto onde ela e a Enid dormem. Essa encomenda ainda teve uma surpresa e um desafio pra mim, mas eu conto nas legendas lá embaixo.
Para o vitral eu preenchi um biscoito redondo com uma base de glacê branco e risquei essa trama estilo teia de aranha em cima. As cores foram feitas com pintura aquarelável com corante comestível beeeem diluído em água, e a finalização com traços pretos em glacê de consistência firme.
Alguns dos biscoitinhos prontos e embalados em saquinhos selados.
E aqui veio meu desafio do ano: pela primeira vez fiz biscoitos amanteigados carimbados. São biscoitos sem decoração com glacê e que são literalmente carimbados com um cortador que marca um desenho em baixo relevo na massa crua do biscoito. Comprei esses cortadores da RR Oliveira cortadores e fiz um lote grande de biscoitinhos temáticos. A grande vantagem deles é que são mais fáceis de produzir, mais baratos e dá para fazer em larga escala. Na festa da minha sobrinha eles foram um sucesso estrondoso! Assim que minha cunhada apareceu com esse potinho, as crianças voaram em cima dos biscoitos. :)
