Biscoitos Salgados

Chipas de Queijo Meia Cura
05/11/2011

Mais uma vez bateu a vontade de fazer um biscoito salgado e acabei me rendendo a uma das inúmeras receitas de biscoitos de queijo da internet. Escolhi uma chamada "chipas" porque fiquei babando MUITO na foto da receita.

A receita deu super certo, é muito saborosa e foi uma das mais rápidas e fáceis que já fiz até hoje, a única reclamação que eu tenho dela é que eu achei que ficaria mais "abiscoitada", e no final acabou virando um pão-de-queijo, ou seja, é bom pra comer na hora, ainda quentinho, porque depois de um tempo ele endurece e fica borrachudo.

Ah! E uma dica pra quem fizer a receita: faça formatos bem pequenos e dê bastante espaço entre eles na assadeira porque eles crescem muito! Eu tentei fazer alguns em formato de rosquinha e eles cresceram tanto que acabaram virando bolinhas... :)

Chipas de Queijo Meia Cura

A receita foi retirada daqui:
http://pecadodagula.blogspot.com/2007/09/chipas.html