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Biscoitos Doces

Biscoitos Recheados de Geleia de Abacaxi
13/06/2017

Biscoitos Recheados de Geleia de Abacaxi

Aquela sobra de massa que você respeita! Digo... aquela sobra de massa que você transforma em outra coisa. Esses biscoitinhos foram uma sobra de massa de biscoito amanteigado que pela primeira vez resolvi assar e rechear com geleia. Não sou uma super fã de geleia, mas confesso que com esses biscoitinhos eu me surpreendi com o resultado. Usei a receita deste link, porém sem o chocolate, e fiz biscoitinhos bem pequenos para servirem de aperitivo (e para renderem mais quantidade). Depois de assados, recheei com geleia de abacaxi e polvilhei com açúcar de confeiteiro. Uma receita simples que acabou ficando mais gostosa do que imaginei.
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